Fiori recisi che partono la sera stessa, olive taggiasche, ospiti francesi e tedeschi: strumenti digitali per i tempi stretti del Ponente ligure.
Alle prime luci del mattino, nelle serre tra Sanremo e Taggia si tagliano ranuncoli, margherite e fronde verdi che entro sera viaggeranno verso i mercati del Nord Europa. La floricoltura dell'Imperiese è un mestiere di tempi stretti: ordini che cambiano all'ultimo minuto, listini settimanali, documenti fitosanitari per l'export, clienti che vogliono sapere subito cosa è disponibile.
Poco più all'interno, gli uliveti di cultivar taggiasca alimentano frantoi e produttori di olio Riviera Ligure DOP e di olive in salamoia. Sulla costa, Sanremo con il Festival e il Casinò, Bordighera, Diano Marina e borghi come Dolceacqua portano turisti per gran parte dell'anno, con molti visitatori francesi grazie alla vicinanza del confine di Ventimiglia e dei collegamenti quotidiani con la Costa Azzurra.
Un chatbot AI può alleggerire il lavoro di un'azienda florovivaistica rispondendo ai clienti su disponibilità, varietà e tempi di consegna, attingendo al listino aggiornato, oppure aiutare un hotel a rispondere in francese e inglese alle domande più comuni. Per i frantoi, un gestionale su misura che registri conferimenti di olive, rese e lotti rende più semplice la tracciabilità richiesta dal disciplinare e dai clienti della grande distribuzione.
Dalla nostra base in Calabria seguiamo le imprese del Ponente a distanza: definiamo insieme le priorità, mettiamo online una prima versione e la affiniamo sui casi reali, stagione dopo stagione, senza fermare il lavoro di serra o di frantoio.
Hotel, residence e case vacanza della Riviera dei Fiori ricevono molte richieste da clienti francesi, oltre che tedeschi e inglesi. Un assistente basato sui contenuti della struttura risponde su servizi, parcheggi, spiagge, eventi a Sanremo e collegamenti con Nizza e Monaco. Le prenotazioni e le richieste particolari passano al personale con un riassunto chiaro, nella lingua che preferisce.
Un gestionale su misura che registra ogni conferimento di olive con produttore, peso, data e resa, segue le partite di olio in stoccaggio e imbottigliamento, e collega i lotti alle vendite. Il frantoiano stampa ricevute ai soci, prepara la documentazione per i controlli del disciplinare e risponde ai clienti sulla provenienza dell'olio senza ricostruire nulla a mano.
Un portale dove grossisti italiani ed esteri vedono ogni giorno le disponibilità di fiori recisi e fronde, con foto, calibri e prezzi aggiornati, e ordinano entro l'orario di chiusura. Gli ordini arrivano già organizzati per la preparazione delle spedizioni, e i documenti di accompagnamento si generano dal sistema. Il telefono resta per le trattative, non per prendere nota degli ordini.
Sì, e i clienti abituali di solito lo apprezzano perché vedono subito cosa c'è. Il portale mostra solo le disponibilità reali del giorno, aggiornate dal personale in serra o dal gestionale, e chiude gli ordini all'orario che decidete. Per i clienti che preferiscono telefonare, l'ordine viene inserito nello stesso sistema dall'ufficio.
Sì, l'assistente riconosce la lingua del messaggio e risponde in francese con la stessa qualità dell'italiano, partendo dai contenuti che ci fornite. Prima della messa online rileggiamo insieme le risposte più frequenti per controllare tono e terminologia, ad esempio sui nomi dei servizi e dei luoghi.
Non sempre. Se il frantoio lavora solo per conto terzi con pochi soci, può bastare uno strumento semplice. Il software su misura diventa utile quando si gestiscono più linee, olio DOP e convenzionale, vendita diretta e clienti professionali. Nella prima conversazione valutiamo con voi se ne vale la pena.
Raccontacelo anche se è ancora un'idea confusa: ti diciamo con franchezza se serve l'AI, un software su misura o nessuno dei due.
AI-native software engineering company
Cognitive Application Development
Progettiamo applicazioni, piattaforme digitali, sistemi interattivi e soluzioni AI per aziende e organizzazioni.
